Spécialités fromagères au cœur du centre-ville de Dijon
CENTRE-VILLE DIJON, PLACE DU MARCHÉ
À PROPOS DU RESTAURANT
Les 3 Bures
centre-ville Dijon, place du Marché
Bure : nom féminin, origine Est de la France
Bidon métallique de lait d’une capacité de 50 litres environ.
Plongez dans l’ambiance chaleureuse et conviviale aux 3 Bures, une adresse authentique où tous nos plats sont élaborés à partir de fromages de France et d’ailleurs, les mieux affinés du moment..
Dans un décor qui rappelle les refuges alpins, venez partager un moment gourmand autour de délicieux plats de fromages, d'une planche à partager et d’un bon verre de vin.





LA CUISINE
Une adresse incontournable pour les amoureux du fromage
Notre carte gourmande, pensée pour les amateurs de cuisine montagnarde met à l’honneur des plats aux saveurs généreuses. Venez vivre une expérience authentique au cœur du centre-ville de Dijon et déguster nos spécialités typiques des Alpes tels que la raclette traditionnelle, la tartiflette maison, le Reblochon frit croustillant et notre fondue au fromage suisse artisanale, élaborée à partir d’une sélection de Gruyère AOP au lait cru et de tomme de l’Auberson provenant directement de la Fromagerie Tyrode en Suisse. Vous retrouverez également une sélection de vins soigneusement choisis et de bières pression dans une atmosphère conviviale et digne d’un dîner au coin du feu après une journée en montagne.
Carte & menus



